蛋做法家常(蛋 做法)

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，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料：鸡蛋2个 ，面粉50克

辅料：水一大勺，做法盐2克，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净 ，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里 ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精、常蛋葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀 。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀，切记边搅拌边加水，不可多加水。

4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘 ，

鸡蛋豆腐的家常做法

1
、原料：老豆腐
、皮蛋 、香菜 、葱、蒜
、酱油 、香油 、陈醋、糖
、辣椒油、芝麻、花生碎。

2 、准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水。

3 、葱
，香菜
，蒜切成末。

4 、碗中加酱油2勺、糖1勺、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺 。

5 
、皮蛋用开水煮10分钟。

6
、切丁 ，皮蛋撒豆腐上
，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形，色呈金黄
，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了
，外焦内嫩的蛎饼，口口滑软 ，令人百吃不厌。

用料：海蛎200g，鸡蛋2个 ，葱10g，淀粉100g，盐10g，生抽10g，料酒10g
。

做法  ：

1.海蛎清洗盐水干净
，海蛎中放入一点点生抽 ，盐 ，料酒
、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中，打散 ，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足。

3.下入海蛎煎至变色 ，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热 ，煎至金黄 ，蛋液熟透，撒入葱花 。

4.做好后最好趁热吃 ，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料
。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。